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解酒酶少“上脸” 幸福2017-08-05酒桌上碰到喝酒“上脸”的人,大家一般都不会勉强,这其实是有道理的。一喝酒就脸红的人体内解酒酶少,对酒精消化能力差,确实喝不多。在酒场如战场的中国,这真是一种幸福的体质。常识 解酒酶决定人的酒量 一般来说,人的酒量是天生的,它主要取决于人体内“解酒酶”的数…more→
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喝酒一定要讲究的“四个******”2017-08-05饮酒如同饮食和饮水,有很多的讲究和学问,如果掌握了饮酒的诀窍,学会正确科学地饮酒,不仅不会伤害身体,而且还有利于健康。下面就饮酒的******时间、******种类、******饮量、******佐菜讲述******饮酒方式。饮酒的******时间一天中的早晨和上午不宜饮酒,尤其是早晨最不宜饮酒。因为在…more→
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挂杯漂亮的就是好酒?2017-08-05你可曾注意到葡萄酒挂杯的存在?又或者你知道酒泪是什么吗?轻轻晃动酒杯,酒液在杯壁上均匀的旋转。停下以后,酒液会沿着杯壁以弧形或者条纹形沿着杯壁,流回到杯中,这种现象被称为“挂杯”,雅称为“酒泪”——葡萄酒的眼泪。挂杯的形成原因 挂杯的形成原理被称为“吉布斯-…more→
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“橡木塞”是怎样炼成的?2017-08-05葡萄酒是由橡木桶酿制而成的,但葡萄酒的“橡木塞”是由橡木制作的吗?不少人(包括很多专业葡萄酒人士)都会进入这样的误区。那么问题来了,你知道“橡木塞”是怎样炼成的吗?“橡木塞”的种类又有哪些呢?下面Wilson老师带你一一揭秘葡萄酒“橡木塞”的真相。 软木塞的来源我…more→